Filet mignon de laie rôti à la cardamome, pêches de vigne de notre ami Bernard de Versoix, crêpes vonnasiennes et brocolis aux amandes torréfiées
Coups de coeur

Restaurant Un R de Famille – Genève

Avec ses menus créatifs et locavores ainsi que ses photos de plats alléchantes sur son compte instagram le restaurant Un R de Famille faisait partie depuis longtemps de ma (longue, trop longue) liste de tables à découvrir. J’ai profité d’un voyage à Genève pour l’inauguration du bar à chocolat de la boutique Favarger pour aller y manger.

Bonne Adresse

Vitello tonnato St. Stephan
Coup de coeur

Restaurant zum alten Stephan – Soleure / Solothurn

15 septembre 2018

Si je devais résumer mes impressions sur le restaurant zum alten Stephan de Soleure, je dirais que c’est l’histoire d’un chef qui a dans les mains le talent d’un étoilé Michelin et qui décide de le mettre au service d’une cuisine de brasserie créative et soignée, proposée à prix doux. Tout ce que j’aime… ;O).

Bonne Adresse

Suprême de volaille aux champignons, gratin de pommes de terre, légumes du jour
Restaurants

Restaurant le Rubis – Vevey

9 septembre 2018

Un dimanche ensoleillé où l’on déambule à Vevey à l’occasion du Festival Images. A l’heure de midi, les restaurants avec vue sur le Léman sont déjà bien remplis, ce qui n’est initialement pas le cas de la terrasse du Rubis située un peu en retrait du lac à côté de l’Hôtel de Ville.

Derniers articles publiés

Restaurant Ticino – Lausanne

27 septembre 2018

Il me semble que le restaurant Ticino a toujours été présent au coin Ouest de la place de la Gare à Lausanne. Il a cependant fait son aggiornamento il y a quelques années pour présenter une carte et un décor modernisé.

Slow Food Market, Zurich, 16-18 novembre 2018

24 septembre 2018

L’édition 2018 du Slow Food Market de Zurich se déroulera du 16 au 18 novembre 2018 à la foire de Zurich. Cette manifestation vous permet de découvrir, manger et boire les produits artisanaux de plus 200 producteurs.

Fête du Chocolat Vaud, 2-11 novembre 2018

24 septembre 2018

L’édition 2018 de la Fête du Chocolat aura lieu du 2 au 11 novembre dans le canton de Vaud. L’événement prend le nom de Chocolatissimo dans le canton de Neuchâtel.

Restaurant Un R de Famille – Genève

20 septembre 2018

Avec ses menus créatifs et locavores ainsi que ses photos de plats alléchantes sur son compte instagram le restaurant Un R de Famille faisait partie depuis longtemps de ma (longue, trop longue) liste de tables à découvrir. J’ai profité d’un voyage à Genève pour l’inauguration du bar à chocolat de la boutique Favarger pour aller y manger.

Chocolatissimo, Neuchâtel, 3-10 novembre 2018

18 septembre 2018

L’édition 2018 de Chocolatissimo Neuchâtel aura lieu du 3 au 10 novembre. Chocolatissimo est un événement d’une semaine organisé à Neuchâtel où l’on célèbre le chocolat sous toutes ses formes.

La Syrah au fil du Rhône, Saint-Maurice, 16-17 Novembre 2018

18 septembre 2018

Organisé tous les deux ans, l’édition 2018 du festival de la Syrah au fil du Rhône se déroulera à Saint-Maurice les 16 et 17 novembre prochains. Cette manifestation dédiée au cépage Syrah aura lieu à la Maison de la Famille à Vérolliez.

Humagne en Fête, Leytron, 9-10 novembre 2018

18 septembre 2018

L’édition 2018 de ’Humagne en Fête de Leytron aura lieu le vendredi 9 et le samedi 10 novembre. Pendant deux jours, vous pourrez découvrir au coeur du Valais la richesse et la diversité des Humagnes rouges et blanches de Leytron des millésimes précédents.

Restaurant Salzhaus – Soleure / Solothurn

17 septembre 2018

Situé au bord de l’Aar dans la partie stratégique du Riterquai où les Soleurois aiment se retrouver à toute heure, le Salzhaus est un restaurant labellisé « Gault Millau » qui propose une cuisine gastronomique moderne et créative.

Restaurant Egge 14 – Soleure / Solothurn

16 septembre 2018

Ce dimanche midi à Soleure, les possibilités de manger étaient plutôt limitées. Dans un coin de la Friedhofplatz, la terrasse ombragée et les sets de table au slogan gourmand du restaurant Egge 14 nous invitent à nous asseoir.