Le filet de bœuf poêlé et sa béarnaise maison, pommes sautées du Mont-sur- Lausanne et légumes
Coups de coeur

Le Petit Lausannois – Lausanne

Il n’est pas toujours facile pour un restaurant d’exister à Lausanne coincé entre la Riponne et le Tunnel, surtout sans terrasse par une chaude soirée estivale. C’est pourtant à cet endroit que se trouve le restaurant le P’tit Lausannois, une table bistronomique située juste à côté de l’excellent Chez Xu et qui figure au guide Gault Millau.

Bonne Adresse

Tagliatelle aux chanterelles
Restaurants

Les Enfants Terribles – La Chaux-de-Fonds

1 septembre 2016

Le restaurant des Enfants Terribles à La Chaux-de-Fonds jouit d’une bonne réputation sur Internet, mais sans y donner beaucoup d’informations. Ce mystère restait entier devant sa porte puisqu’il n’affichait à l’extérieur que ses horaires d’ouverture. J’ai décidé néanmoins de tenter ma chance et de m’installer sur sa terrasse.

Bonne Adresse

Filet mignon de boeuf grillé, sauce crème truffes noires et cognac
Coup de coeur

Le Cygne – Fribourg

6 septembre 2016

Il semble que lorsque l’on parle de restaurants, les noms d’oiseaux ne manquent pas à Fribourg. Ce midi, c’est celui du Cygne et sa cuisine bistronomique revendiquée que j’ai été découvrir en compagnie de quelques sympathiques et bons mangeurs fribourgeois.

Derniers articles publiés

Côté Cuisine – Jougne, France

11 septembre 2016

Bien que situé à quelques minutes de Vallorbe dans un environnement extérieur un peu ingrat à la sortie du village de Jougne côté Pontarlier, le restaurant Côté Cuisine offre un intérieur boisé chaleureux et accueillant ainsi qu’une cuisine et un service de qualité.

Le Petit Lausannois – Lausanne

9 septembre 2016

Il n’est pas toujours facile pour un restaurant d’exister à Lausanne coincé entre la Riponne et le Tunnel, surtout sans terrasse par une chaude soirée estivale. C’est pourtant à cet endroit que se trouve le restaurant le P’tit Lausannois, une table bistronomique située juste à côté de l’excellent Chez Xu et qui figure au guide Gault Millau.

Comptoir des Thés – Fribourg

6 septembre 2016

Situé au sommet de la rue de Lausanne, le Comptoir des Thés est le principal magasin de thé de Fribourg. J’ai profité d’un repas au restaurant du Cygne pour aller y compléter mon assortiment de thé et de tisanes.

Le Cygne – Fribourg

6 septembre 2016

Il semble que lorsque l’on parle de restaurants, les noms d’oiseaux ne manquent pas à Fribourg. Ce midi, c’est celui du Cygne et sa cuisine bistronomique revendiquée que j’ai été découvrir en compagnie de quelques sympathiques et bons mangeurs fribourgeois.

Semaine Suisse du Goût 15-25 septembre 2016

3 septembre 2016

La 16ème Semaine Suisse du Goût organisée en association avec Slow Food Suisse aura lieu du 15 au 25 septembre 2016 avec plus de nombreux événements dans toute la Suisse.

Fête des vendanges, Russin, 17-18 Septembre 2016

2 septembre 2016

L’édition 2016 de la Fête des Vendanges de Russin se déroulera sur deux jours du samedi 17 septembre au dimanche 18 septembre 2016. Il sera possible d’y déguster plus de 135 vins de Genève, issus d’une trentaine de cépages.

Le Temps du Cornalin, Flanthey, 17 septembre 2016

2 septembre 2016

Le Temps du Cornalin est une manifestation qui célèbre chaque année le plus ancien vin rouge du Valais. En 2016, les vignerons de Flanthey vous invitent à une grande dégustation autour de l’église de Flanthey au coeur du village le samedi 17 septembre.

Les Enfants Terribles – La Chaux-de-Fonds

1 septembre 2016

Le restaurant des Enfants Terribles à La Chaux-de-Fonds jouit d’une bonne réputation sur Internet, mais sans y donner beaucoup d’informations. Ce mystère restait entier devant sa porte puisqu’il n’affichait à l’extérieur que ses horaires d’ouverture. J’ai décidé néanmoins de tenter ma chance et de m’installer sur sa terrasse.