Type : Rouge
Cépages : Zinfandel (80%), Petite Syrah (10%), Carignan (5%), Grenache (5%),
Alcool : 14,3%

Avoir le temps de prendre un bon repas au soleil avec un copain, c’est un peu les vacances avant les vacances. Pourquoi ne pas aller découvrir l’Auberge de la Gare à Grandvaux qui dispose d’une terrasse avec vue sur le lac Léman?

Type : Blanc
Cépage : Arneis
Alcool : 13%

Il n’y a certainement pas besoin de présenter le restaurant du Pont de Brent et je garde un excellent souvenir de mes deux passages dans cet établissement. Je n’ai pas mangé dans tous les trois étoiles de Suisse Romande, mais dans ceux qui affichent une prétention de « haute gastronomie »,  il est celui dans lequel j’ai trouvé que l’exigence n’avait pas fait disparaître l’humanité au niveau de l’accueil et du service.

Un excellent miel onctueux et savoureux, sans excès de goût sucré
Producteur :  Aurières Clément, 30770 Arrigas, France
Achat : au marché devant la coopérative vinicole des Collines du Bourdic, à Bourdic