Type : Rouge
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Alcool : 12,5%

Une excellente tomme à mi-chemin entre la fraîcheur et la sécheresse. Le nez n’est pas excessivement « chèvre », mais cet aspect se retrouve plus en bouche avec un bon moelleux et une belle palette de goûts.
Producteur : Brigitte et Hubert Granger, Miex, +41 79 374 43 60
Achat : Magasin La Colonie à Miex, entre 4 et 5 francs suivant la taille. Il est aussi possible d’acheter directement à l’alpage si on monte au Lac Taney.

Des anniversaires à fêter et l’envie de découvrir un nouveau restaurant m’ont amené à rendre visite au MC’s où officie depuis peu Sébastien Rithner , anciennement à la Table des Saveurs de Caux et découverte de l’année 2008 au Gault&Millau.

Type : Rouge
Cépages : Sangiovese,  Merlot et Cabernet Sauvignon
Alcool : 13,5%

Type : Rouge
Cépages : Cabernet Sauvignon
Alcool : 13.5%

Une belle soirée d’été et l’envie de manger sur une terrasse au centre de Lausanne ? Rendez visite au Myo pour une soirée japonaise et gourmande.

Type :  Rosé
Cépages : Cinsaut, Mourvèdre, Grenache
Alcool : 13,5%

Beaucoup de fraîcheur et de saveur dans ce caviar d’aubergine qui permet de se faire plaisir avec des tartines au goût de Provence.
Producteur : Château de la Dorgonne, 84240 La Tour d’Aigues
Achat : chez le producteur. Un accueil sympathique avec une belle offre d’autres produits : vin, huile d’olive, miel, tapenade, confitures, etc. Possibilité de promenades dans les vignes de la propriété.
http://www.chateauladorgonne.com/

Type :Rouge
Cépages : Syrah, Grenache et Mourvédre
Alcol : 14%

A la limite du Val d’Aoste, le lac de Viverone vous permet de faire une pause gourmande sur votre trajet des vacances vers le Sud ou de retour vers la Suisse et goûter ainsi à une autre version de la gastronomie lacustre que nos traditionnels filets de perches lémaniques.