Avec ce temps estival, quoi de mieux qu’un bon repas sur une terrasse calme au bord du lac avec vue sur les montagnes? Pour cela, il est faut savoir parfois quitter les bords du lac Léman. Mon appétit m’a mené vers les verts pâturages de la Gruyère pour un délicieux repas à l’Hostellerie Le Vignier. Ce n’est peut-être pas le vrai paradis, mais c’est diablement bon.

Alors que l’été pointe le bout de son nez avec un printemps déjà chaleureux, l’envie apparaît d’associer au plaisir de boire du thé des notions de légèreté et de fraîcheur.

La 4ème édition des Caves Ouvertes a lieu les 13, 14 et 15 mai 2010, durant le week-end de l’Ascension, de 11h00 à 19h00. Durant 3 jours, 179 caves vous invitent à déguster leurs vins d’exception dans une ambiance festive et conviviale. Une occasion unique de découvrir la diversité et l’authenticité des vins du Valais.
Liste des caves participantes sur http://www.lesvinsduvalais.ch/fr/caves-ouvertes/

Un repas de midi à organiser avec un copain qui bosse à l’EPFL, un soleil printanier qui fait déjà un peu penser à l’été: voilà deux bonnes raisons de retrouver la terrasse du Motty.

Type : Rouge
Cépages : Tempranillo
Alcool : 13,5%

Cette journée, qui est le lancement officiel du nouveau millésime, est une journée ‘must’ pour les Genevois, qui chaque année sont des milliers à visiter les caves, discuter avec les vignerons, déguster et acheter du vin. Ambiance de fête dans toute la campagne genevoise et dans de nombreuses caves qui proposent de quoi vous restaurer, des spécialités « maison » ou de la musique. Idéal pour une sortie en famille !
Plus de renseignements: http://www.opage.ch/lesvinsdegeneve/agenda-caves-ouvertes-10-fr.html

Visitez le vignoble neuchâtelois dans une ambiance de fête et profitez du service de bus gratuit organisé à travers le littoral
Plus de renseignements: http://www.ovpt.ch/documents/showFile.asp?ID=2285 (document PDF)

Pour la première fois dans le canton, plus de 300 caves ouvriront leurs portes. Le visiteur dispose ainsi de deux jours pour déguster, acheter ou commander les vins qu’il désire dans les lieux de production de son choix. Le site interactif permet de découvrir les participants par région et localité.
http://www.cavesouvertes.ch/

La Croix d’Ouchy est à Lausanne un des piliers du « bien manger » lausannois, et pour moi le souvenir d’un de mes premiers repas où il y avait plusieurs rangées de couverts autour de l’assiette.

Type : Blanc
Cépages : Riesling
Alcool : 12%