Le Petit – St-Légier
!!! Visité en 2013, Le restaurant Le Petit à St-Légier a ensuite fermé, remplacé par Chez Dallen que nous avons visité en avril 2017 avant de ré-ouvrir sous son ancien nom en septembre 2020 !!! Une réunion d’amis bons vivants me donne l’occasion d’aller tester le Petit à Saint-Légier. La réputation de ce restaurant a été faite par le chef André Minder. Depuis le départ de ce dernier, ce qui a peut-être été perdu en créativité culinaire est largement compensé par la chaleur de l’accueil des tenanciers actuels.