Aromatik – Annecy, France
Situé dans une petite ruelle d’Annecy, le restaurant Aromatik y offre une cuisine soignée proposée par une petite brigade qui s’affaire derrière la cloison vitrée qui sépare la salle de la cuisine.
février 2016
Azimuth45 – Annecy, France
Ce ne sont pas les bonnes tables qui manquent à Annecy, même si le visiteur peut se demander quelle qualité il trouvera dans l’assiette avec la multitude des restaurants qui s’alignent dans les ruelles du vieil Annecy. En consultant le web, j’ai découvert l’Azimuth45, une table populaire et située un peu à l’écart des lieux touristiques très fréquentés.
La Fontaine – Pregny
Même avec une approche raisonnée de la cuisine, le gastronome est toujours attiré par les photos léchées de jolis plats sur les sites web des restaurants. Cette attirance combinée à d’excellents retours sur un site d’avis de voyageurs, m’ont motivé à aller dans la banlieue de Genève rendre visite à David Tracol dans son petit restaurant La Fontaine à Pregny.
Auberge du Col du Marchairuz
J’ai profité d’une des rares journées ensoleillées et enneigées de cet hiver spécial pour aller me balader à partir du col du Marchairuz… et tester l’Auberge qui y est située.
Restaurant du Port – Rolle
Dans des pérégrinations à la recherche des meilleurs filets de perche de Suisse Romande, le GuideGastronomique.ch se devait d’aller visiter un restaurant qui est une des références en la matière : le Café du Port à Rolle, situé comme son nom l’indique, au bord du lac Léman..
Restaurant Takinoa – Lausanne (fermé)
!!! Depuis mon passage en 2016, le restaurant Takinoa situé au Grand-Pont à Lausanne a fermé, remplacé par la sanwicherie vietnamienne OliMy. !!! Il arrive parfois au gourmand que je suis l’envie de faire un peu souffler son estomac. J’en ai profité pour aller visiter un point de vente de Takinoa, la petite enseigne qui grimpe dans le monde du fast slow food en Suisse Romande. Takinoa propose une cuisine qui se veut saine et naturelle, à l’emporter ou à manger sur place comme je l’ai fait à la succursale de Lausanne.
Chez Meo – Fribourg
Le restaurant Chez Méo est un petit établissement familial situé à proximité du collège Saint-Michel à Fribourg. Il propose une cuisine thaïlandaise familiale disponible à l’emporter, mais que l’on peut aussi savourer sur place comme je l’ai fait avec un groupe de gourmands travaillant à Fribourg.
Restaurant Mi Sushi – Lausanne (fermé)
!!! Le restaurant le Mi Sushi à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par une épicerie asiatique !!! Coincé entre les Gosses du Québec et la Bruschetta, le restaurant Mi Sushi est un petit take-away japonnais proche de la gare de Lausanne qui dispose également d’une dizaine de places pour manger sur place.
La Fabrique – Genève
Situé un peu à l’écart de la plaine de Plainpalais, le restaurant la Fabrique est un bistrot bar qui propose également une petite offre de restauration. J’y fus attiré un midi par un intitulé de plat du jour qui semblait aussi alléchant qu’ambitieux… et je ne l’ai pas regretté.
Restaurant Dolce – Montreux
Une envie d’un repas rapide un soir de semaine au centre de Montreux me conduit au restaurant Dolce, une pizzeria située dans le centre commercial le Forum du côté de la route du lac.