Lorsque les belles journées d’été reviennent, l’envie d’un bon repas les pieds dans l’eau se manifeste à nouveau. Situé à côté du port de Saint-Aubin-Sauges, le restaurant l’Optimist y propose une cuisine soignée aux saveurs estivales.
C’était un lundi au temps un peu maussade où la contrainte de devoir manger à l’extérieur pour cause de travaux m’a incité à aller soigner ma nostalgie de l’Indochine (le restaurant, bien sûr) en allant découvrir la cuisine de la Maison Viet à Vevey.
C’est lors d’une journée un peu pluvieuse de vacances en Provence que j’ai été découvrir le restaurant Côté Sud d’Uchaux, un petit village situé dans les collines entre Bollène et Orange.
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