Restaurant Un R de Famille – Genève

20 septembre 2018

Avec ses menus créatifs et locavores ainsi que ses photos de plats alléchantes sur son compte instagram le restaurant Un R de Famille faisait partie depuis longtemps de ma (longue, trop longue) liste de tables à découvrir. J’ai profité d’un voyage à Genève pour l’inauguration du bar à chocolat de la boutique Favarger pour aller y manger.

Restaurant zum alten Stephan – Soleure / Solothurn

15 septembre 2018

Si je devais résumer mes impressions sur le restaurant zum alten Stephan de Soleure, je dirais que c’est l’histoire d’un chef qui a dans les mains le talent d’un étoilé Michelin et qui décide de le mettre au service d’une cuisine de brasserie créative et soignée, proposée à prix doux. Tout ce que j’aime… ;O).

Restaurant le Muzot – Veyras

22 août 2018

Dans mes déambulations en Suisse Romande, je trouve beaucoup de restaurants de qualité, puisque c’est aussi ce que je recherche. Parfois, je tombe cependant sur une table qui sort encore un peu plus de l’ordinaire, comme ce petit bijou qu’est le Muzot qui se situe à Veyras, juste au-dessus de Sierre.

Restaurant le Buffet de la Gare de Glion

15 juin 2018

Situé sur les hauteurs de Montreux, le Buffet de la Gare de Glion a été repris fin 2017 par deux cuisiniers qui avaient fait les bonheurs des gourmands lausannois au Café des Artisans et au Coccinelle Café. J’ai profité d’une belle journée de juin pour aller découvrir leur carte originale.

Restaurant Ciro Trattoria Gourmet – Genève

26 mai 2018

C’est une petite vitrine dans une rue des Pâquis à Genève et si ce n’était la petite terrasse installée en été, il serait facile de passer à côté de ce que je considère comme un des meilleurs restaurants italiens à Genève, Ciro. Et ça serait bien dommage pour vous, car Monsieur Ciro et sa cuisine méritent votre intérêt.

Restaurant l’Olivier de Provence – Carouge

26 mai 2018

Situé dans la vieille ville de Carouge, le restaurant l’Olivier de Provence a changé récemment de restaurateur pour être repris par le chef Philippe Durandeau qui officie également au Café de la Paix. Ce dernier m’a gentiment invité à venir découvrir sa cuisine.

Restaurant le Set – Villars-sur-Glâne

15 mars 2018

Il faut un peu se perdre sur la colline du Guintzet derrière l’Hôpital de Fribourg pour découvrir le restaurant le Set. Au vu du taux de remplissage lors de mon passage, c’est un voyage que de nombreux gourmands fribourgeois sont prêts à faire et ce que j’ai savouré dans mon assiette m’a rapidement fait comprendre pourquoi.

Restaurant Au Vieux-Manoir – Choex

23 février 2018

S’il existait un concours du village avec le plus grand nombre de couverts gastronomiques par nombre d’habitants, celui de Choëx pourrait viser le podium. Outre le Café Berra qui vient de recevoir un étoile au Guide Michelin, on y trouve également le restaurant du Vieux-Manoir, une excellente table qui mérite toute votre attention.

Restaurant La Table du Cotton – Genève

20 février 2018

Je suis toujours prudent lors des rares « repas sur invitation » que j’accepte, sachant que l’expérience y est un peu biaisée par rapport aux restaurants où j’arrive de manière anonyme. Je n’ai pourtant cette fois pas envie de modérer le plaisir que j’ai eu à goûter au restaurant la Table du Cotton de Genève la cuisine savoureuse inspirée par le chef Laurent Petit, double étoilé Michelin au restaurant le Clos des Sens à Annecy.

Auberge de Champvent

28 janvier 2018

Par un dimanche hivernal aux senteurs de printemps, je décide de faire une balade dans la campagne du Nord Vaudois avec une pause gourmande pour un repas de midi à l’Auberge de Champvent.

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