Evénements

L’édition 2019 de la Fête du Chasselas aura lieu le vendredi 28 et le samedi 29 juin au château d’Aigle dans le cadre du Mondial du Chasselas. Un jury international aura dégusté au préalable plus de 600 chasselas de plusieurs pays pour décerner des distinctions aux meilleurs Chasselas. Les prix seront décernés le 28 juin.

VINUM, le magazine européen du vin, organise une dégustation de Grands Crus de Saint-Emilion à l’Hôtel Richemond de Genève ce mardi 5 février 2019. Cette dégustation est ouverte aux professionnels de 15h à 17h et à tous dès 17h jusqu’à 20 heures.

Deuxième Service, c’est 5 soirées avec 5 chefs différents du 19 au 23 décembre à Lausanne. Chaque chef sublimera des aliments qui auraient dû finir à la poubelle. Cette nourriture est récupérée par la fondation Table Suisse, qui la redistribue chaque jour à des institutions sociales dans le canton de Vaud.

L’édition 2017 de Lavaux Passion aura lieu les 9 et septembre 2017 à Cully. Elle est destinée à mettre en valeur les vignerons et les produits du terroir. Elle se déroule le samedi et le dimanche de 11h à 18h.

Le Temps du Cornalin est une manifestation qui célèbre chaque année le plus ancien vin rouge du Valais. En 2016, les vignerons de Flanthey vous invitent à une grande dégustation autour de l’église de Flanthey au coeur du village le samedi 17 septembre.

Les cocktails ne sont pas la tasse de thé de ce guide, mais lorsque l’occasion m’a été donnée de participer à celui d’un hôtel qui compte parmi ses restaurants le Rasoi By Vinet, un restaurant indien étoilé Michelin, et le Café Calla qui accueille régulièrement des chefs invités de prestige comme Thierry Marx du 12 au 16 avril, j’ai accepté. C’est ainsi que je me suis retrouvé à l’édition 2016 du Cocktail de la Tulipe du Mandarin Oriental de Genève.