XRestaurants fermés

!!! Le restaurant Davinda Lounge à Territet-Montreux est définitivement fermé depuis juin 2020, remplacé par le restaurant indien Moksha !!! Alors qu’il ne se trouve pas vraiment au centre de Montreux, le restaurant Davinda Lounge de Territet est considéré comme une des tables les plus recommandables de la ville. Un repas dans cet établissement m’a permis de comprendre pourquoi.

!!! Le restaurant Sud à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par le restaurant Taolé !!! Lorsque la canicule s’abat sur la ville, une salle climatisée se révèle être un atout. C’est le cas du restaurant Sud qui figurait sur ma liste de restaurants à visiter depuis un certain temps. Outre des pans bagnats et des salades, son offre restreinte du midi ne propose qu’un seul plat du jour. Il fallait donc aussi que celui-ci me donne envie pour que je tente l’aventure.

!!! Le restaurant Pearl est définitivement fermé depuis 2019. Il a été remplacé par le restaurant Le Cali Lausanne !!! Il faut être un peu tête en l’air pour découvrir à l’orée de la place St-François de Lausanne l’enseigne du restaurant Pearl située à mi-hauteur d’un immeuble qui se trouve presque en face du Lausanne Palace. A l’intérieur, on restera cependant bien concentré pour admirer des plats aussi délicieux que joliment présentés.

!!! Le restaurant de la Croix Blanche d’Aigle est fermé depuis avril 2020 !!! Situé à l’entrée d’Aigle lorsqu’on arrive depuis l’autoroute, le restaurant de la Croix Blanche est une grande bâtisse jaune qui propose une cuisine soignée et une jolie terrasse au calme qui invite à prolonger la pause de midi lors d’une belle journée ensoleillée.

!!! Le restaurant L’Eveil des Sens à Genève est définitivement fermé depuis février 2018 !!! C’est vrai qu’il faut s’éloigner un peu des rues les plus fréquentées de Genève ou avoir la malchance de se rendre au HUG pour découvrir le restaurant l’Eveil des Sens situé presque au bout du Boulevard de la Cluse. Votre curiosité du gourmet qui ose sortir des sentiers battus sera pourtant bien récompensée dans ce petit écrin cosy et bistronomique.

!!! Le restaurant Jack & Jo de Zurich est définitivement fermé, transformé en restaurant oriental, le Yalda !!! Disposant de plusieurs succursales dans le canton de Zurich, Jack & Jo est une chaîne de restauration rapide qui a adopté une approche locavore et écologique. Un de ces établissements se situe au bout de l’Europaallee, à trois minutes à pied de la gare principale de Zurich.

!!! Le Bistrot à Cully est définitivement fermé, remplacé par un restaurant grec !!! A fin 2016, Caroline Haug et Serge Prod’hom ont quitté la direction du Bistrot de Cully pour se concentrer sur la table de l’Esquisse à Lausanne. Devenu depuis Caméléon, ce restaurant a conservé un jeune chef talentueux et propose une cuisine soignée aux accents ensoleillés comme j’ai pu le constater lors de ma récente visite.