Restaurants définitivement fermés

Restaurant Kurry Masala – Pully (fermé)

25 janvier 2017

!!! Le restaurant Kurry Masala à Pully est définitivement fermé, remplacé par un restaurant turc !!! Situé au bord de l’avenue de Lavaux qui traverse Pully de bas en haut, le Kurry Masala est un restaurant indien qui a une bonne réputation sur le web et propose à midi une offre intéressante de buffet indien à volonté.

Red – Lucerne (fermé)

5 janvier 2017

!!! Le restaurant Red à Lucerne est désormais fermé, remplacé par le restaurant Lucide !!! Situé au premier étage fameux centre des congrès et des concerts de Lucerne (KKL) dessiné par l’architecte français Jean Nouvel, le restaurant Red propose une cuisine gastronomique reconnue par le Michelin et le Gault Millau, ainsi qu’une jolie vue sur la rade de Lucerne.

Restaurant Au Bon Plan – Conthey (fermé)

4 décembre 2016

!!! Le restaurant Au Bon Plan de Conthey est définitivement fermé depuis le 15 mai 2020 !!! Les bonnes fées de la gastronomie semblent avoir un petit faible pour Conthey. Après avoir découvert avec plaisir la Belle Hortense (désormais fermé) au mois de septembre, j’ai pu ajouter à ma liste des coups de coeur le Bon Plan, un restaurant ne paie pas trop de mine à l’extérieur, mais justifie pleinement son nom dans les assiettes.

Café de la Fonderie, Ben & Léo – Fribourg (fermé)

1 décembre 2016

!!! Le restaurant le Café de la Fonderie à Fribourg est définitivement fermé depuis avril 2022 !!! C’est sur instagram que j’ai découvert d’abord Ben et Léo, les deux jeunes au label « MasterChef » qui s’occupent du Café de la Fonderie à Fribourg. Appâté par quelques plats bien présentés et une petite carte alléchante, j’ai suggéré à quelques gourmand(e)s travaillant à Fribourg d’aller les découvrir.

Minuit Soleil – Lausanne (fermé)

14 octobre 2016

!!! Le restaurant Minuit Soleil de Lausanne est définitivement fermé !!! Situé au centre de Lausanne, le restaurant Minuit Soleil est un de ces établissements qui joue aussi bien sur le registre de la restauration que celui du bar à boissons avec une offre de cocktail. Le gourmand que je suis est toujours un peu dubitatif devant ce type de restaurant et sur ses priorités, mais j’ai néanmoins accepté une invitation d’aller découvrir son offre culinaire. Bien m’en a pris.

Restaurant La Belle Hortense – Conthey (fermé)

30 septembre 2016

!!! Le restaurant La Belle Hortense à Conthey est définitivement fermé, remplacé par un restaurant thaïlandais !!! Philippe Chevrier, Yannick Alléno, Antoine Westerman, Benoît Viollier, Conthey. Cherchez l’erreur aurait dit l’autre. Qu’est-ce qui a donc pu pousser un chef qui a fréquenté autant de grands noms gastronomiques à se retrouver dans la banlieue de Sion d’un Valais qu’il connaît déjà pour avoir travaillé au Café des Alpes à Orsières?

Le Petit Lausannois – Lausanne (fermé)

9 septembre 2016

!!! Le restaurant le Petit Lausannois à Lausanne est malheureusement fermé !!! Il n’est pas toujours facile pour un restaurant d’exister à Lausanne coincé entre la Riponne et le Tunnel, surtout sans terrasse par une chaude soirée estivale. C’est pourtant à cet endroit que se trouve le restaurant le P’tit Lausannois, une table bistronomique située juste à côté de l’excellent Chez Xu et qui figure au guide Gault Millau.

Restaurant Indigo – Lens (fermé)

26 juin 2016

!!! Le restaurant Indigo et la fondation Pierre Arnaud à Lens ont définitivement fermé en 2018. Ils sont remplacés par la fondation Opale dont le restaurant du même nom a bonne réputation !!! Rattaché au musée de la fondation Pierre Arnaud et situé au bord du lac de Lens, le restaurant l’Indigo constituait pour moi une pause gourmande idéale pour une balade dominicale entre Crans Montana et Sierre destinée à faire découvrir les paysages alpins à une visiteuse d’Asie.

Restaurant Yamy TamTam – Montreux (fermé)

8 juin 2016

!!! Le restaurant Yamy TamTam de Montreux est définitivement fermé, remplacé par un bar latino !!! Montreux dispose de nombreux restaurants chinois destinés à satisfaire les touristes de passages et les étudiants chinois des écoles hôtelières locales. Un peu caché à l’entrée du passage sous-voie ouest de la gare CFF, le Yamy TamTam est peut-être le plus particulier de ces établissements.

Restaurant Café Très – Montreux (fermé)

25 mai 2016

!!! Le restaurant Café Très à Montreux est définitivement fermé début 2018, remplacé par un restaurant chinois !!! Situé à l’Avenue des Alpes, le Café Très est un nouveau restaurant ouvert en 2016 et qui a remplacé l’ancienne Brasserie des Alpes. L’estomac alléché par la lecture de certains plats du jour affichés devant le restaurant à un tarif plus que raisonnable, votre serviteur a décidé d’en franchir la porte pour vérifier si la cuisine de ce restaurant était à la hauteur de son décor mélangeant audacieusement les inspirations classiques et contemporaines.

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