Chiang Mai Thai – Minneapolis, USA
Le Chiang Mai Thai est comme son nom l’indique un restaurant thaïlandais situé dans la partie Uptown de Minneapolis.
Restaurants
Restaurants de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)
Jasmine 26 Restaurant – Minneapolis, USA
Le restaurant Jasmine 26 à Minneapolis est la version « haut de gamme » du traiteur vietnamien Jasmin, une référence gourmande d’un quartier qui est le Litlle Saigon de la ville.
Domacin – Stillwater, USA
Situé dans la vielle ville touristique de Stillwater au bord de la St-Croix River, le restaurant Domacin propose une cuisine savoureuse et une très belle carte des vins, d’ailleurs notée deux verres (sur un maximum de trois) dans le classement des meilleures cartes des vins du magazine Wine Spectator.
Marin Restaurant – Minneapolis, USA
Situé dans la partie centrale de Minneapolis, le Marin Restaurant & Bar est un établissement moderne qui propose une cuisine californienne, mélangeant les influences américaines, mexicaines et asiatiques.
Sea Change – Minneapolis, USA
Le Sea Change à Minneapolis est un restaurant spécialisé, comme son nom l’indique, dans les produits de la mer. Il est situé en bordure du Mississippi dans le complexe du Guthrie Theater et sa terrasse à l’arrière dispose d’une magnifique vue sur l’ancien quartier des minoteries de la ville.
Caffè Bellini – Lausanne
A l’extrémité nord du quartier de la Cité, le Caffè Bellini (ou Café Bellini en français) à Lausanne est le successeur du restaurant Via Veneto qui a occupé ces lieux jusqu’à fin 2012. Cet établissement poursuit la tradition italienne de son prédécesseur avec un touche de modernisaté en ce qui concerne le contexte.
The Hamburger Foundation – Genève
Après s’être fait une bonne réputation avec son food truck (ou camion à nourriture en français) qui vendait des hamburgers dans différents lieux de Genève, la Hamburger Foundation a étendu ses activités en proposant ses produits dans un restaurant traditionnel situé dans le quartier des Paquis.
Grotto 2 – Pully
Certains gourmands lausannois auront sans doute la nostalgie du restaurant le Grotto du Léman qui proposait à Pully une cuisine du sud ensoleillée dans un immeuble de l’avenue du Léman depuis sacrifié sur l’autel de la promotion immobilière. Cette nostalgie n’a aujourd’hui plus lieu d’être, puisque l’équipe du restaurant a créé à Pully un Grotto 2 dans une petite demeure bucolique au bord de la Vuachère.
Restaurant Lamartine – Genève
Situé dans une petite rue tranquille pas très loin de la rue de la Servette, le restaurant Lamartine à Genève est une brasserie populaire de quartier qui affiche fièrement les origines ibériques de ses propriétaires.
Aquila Nera – Ivrea, Italie
De retour de vacances en Italie, j’ai visé la ville d’Ivrea comme destination pour le repas de midi. A l’entrée de la ville, juste après la gare, j’aperçois le restaurant de l’Aquila Nera qui me semble apte à satisfaire mes besoins.