Sur le site de la semaine du goût qui commence demain se trouve associé un blog au titre évocateur de « sans sucre ajouté« .

Il n’y a certainement pas besoin de présenter le restaurant du Pont de Brent et je garde un excellent souvenir de mes deux passages dans cet établissement. Je n’ai pas mangé dans tous les trois étoiles de Suisse Romande, mais dans ceux qui affichent une prétention de « haute gastronomie »,  il est celui dans lequel j’ai trouvé que l’exigence n’avait pas fait disparaître l’humanité au niveau de l’accueil et du service.