Fête de la Châtaigne, Fully, 14-15 octobre 2023

L’édition 2023 de la Fête de la châtaigne de Fully aura lieu les 14 et 15 octobre. La Fête de la châtaigne de Fully attire en Valais depuis quelques années plus de 40’000 personnes sur deux jours à la mi-octobre dans une commune qui est dotée d’une châtaigneraie de 17 hectares.

Avec une date fixée en continuité de la Foire du Valais, la Fête de la Châtaigne de Fully est une des manifestations majeure de l’automne en Valais. Les chiffres sont éloquents : 300 stands, 40’000 visiteurs et 10 tonnes de châtaignes consommées en deux jours. Au programme de la Fête de la châtaigne de Fully, on trouve un marché qui fait la part belle au terroir, à l’artisanat et aux produits en rapport avec la châtaigne et ses dérivés. Avec ses 300 exposants, il se positionne au troisième rang des plus grands marchés en plein air de Suisse.

On trouvera aussi à Fully de très nombreuses animations dans la châtaigneraie, des démonstrations, des concerts, des groupes folkloriques, un Village du Vin où les vignerons-encaveurs du label de qualité « Fully Grand Cru » font déguster leurs meilleurs vins, etc.

La châtaigne sera évidemment la reine de la fête, déclinée sous toutes sortes de formes dans le marché, mais aussi servie en brisolée dans les îlots-châtaignes gérés par les sociétés et associations locales. La brisolée est un repas campagnard typique du Valais en automne. Il consiste en des châtaignes rôties servies avec divers accompagnements : fromage, viande séchée, fruits d’automne.

Plus d’information sur https://www.fetedelachataigne.ch/fr/

Nos bonnes adresses pour manger à Fully :
* Restaurant Le Chavalard – Fully

Fête de la Châtaigne, Fully

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