Un nez parfumé avec des senteurs d’herbes, de lait et des notes salées. La texture est souple avec un début de cristallisation. En bouche on retrouve un goût très présent mais qui joue sur la finesse.

Ce nouveau fromage de la Migros est exclusivement produit avec du lait fribourgeois et affiné entre 6 et 8 mois. Il est bon, mais pour son prix normal vous trouverez des gruyères artisanaux plus affinés.
Producteur : Mifroma SA, Rte du Plattiez 11, 1670 Ursy
Achat : 11,50 francs le kilo en action à la Migros, prix normal 23 francs le kilo

Fromage Le Poya