Miel de sapin, récolte 2009, R. Clot, L’Etivaz
30 décembre 2009
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Ce miel a une couleur brun foncé avec un parfum très agréable. La consistance est assez « coulante » sans que le miel ne s’échappe de la tartine. En bouche, on a une belle présence du goût « résineux » sans que celui-ci soit excessif.
Producteur : R. Clot, Route des Mosses 45, 1660 L’Etivaz
Achat : 14 francs pour 500 grammes au marché de Vevey
Miel de sapin
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