* Mousse fruit de la passion et fraise: une bonne légèreté de la mousse avec beaucoup de fraîcheur. Un goût plus porté sur le fruit de la passion, mais où la fraise offre un contrepoint un peu plus acidulé. Le biscuit (génoise) qui supporte la mousse est très moelleux et sans sucre excessif.
* Mousse baies des bois et praline: Un goût plus sur la myrtille qui donne un bon équilibre entre fruité et acidulé.
Producteur : Artifolies, rue des Terreaux 2, 1804 Corsier-sur-Vevey et Centre Saint-Antoine, 1800 Vevey
Achat : 3,40 par pièce

Mousse fruit de la passion et fraise

Mousse baies des bois et praline