Panettone Paluani Classico

On ressent déjà un parfum agréable à l’ouverture de la boîte de ce panettone Paluani. La pâte est moelleuse avec bon pourcentage de fruits secs (15% de raisins secs et 13% d’agrumes dans le poids total) qui ne sont justement pas trop secs. Ils sont bien répartis dans la masse au goût agréable et qui évite l’excès de douceur.

Producteur : Paluani, Via dell’Artigianato 18, 37062 Dossobuono (VR), Italie
Site Internet : http://paluani.tv/
Achat : un petit blanc à ce sujet, mais je crois que c’était autour de 15 francs pour 750 grammes chez Manor

Panettone Paluani Classico

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