Dans une rue piétonne au centre de la vieille ville de Sion, le restaurant le Bagdad Café est un endroit populaire qui offre une cuisine de brasserie en version à la fois contemporaine et orientée terroir.
La carte du restaurant le Bagdad Café à Sion propose sur deux pages un choix varié des classiques de la brasserie moderne (salades, tartares, burgers) associés à des plats plus élaborés et créatifs comme ce demi-homard au beurre citronné. Il faut compter généralement entre 15 et 20 francs pour une entrée, 30 et 40 francs pour un plat et 12 francs pour les desserts. Ces plats sont aussi combinables dans un menu pour 48 francs. A midi, deux formules avec un café gourmand sont proposées pour 25 francs. Je choisis l’option « poisson ». La première impression est mitigée puisque la salade verte destinée à me faire patienter est noyée en partie sous une sauce fortement (beaucoup trop à mon goût) moutardée. Le cabillaud m’a fait une meilleure impression avec une sauce réussie et une polenta crémeuse et des pois croquants. Le café gourmand est honnêtement (et sans doute industriellement) garni, même si à mon goût il y a un peu trop de composants à tendance chocolat.
La carte des vins du restaurant le Bagdad Café de Sion propose un vaste choix de vignerons sédunois en particulier avec quelques incursions en dehors des frontières suisses. Un bon choix de vins au verre de qualité était décliné par les serveurs en fonction des goûts des convives. J’y ai choisi un Heïda à la bouche grasse et ample qui offrait un fruité agréable.
Repas :
* Salade verte
* Filet de cabillaud à la crème, polenta, petits pois et fèves
* Café gourmand
Boisson :
* 1 verre Heïda, Dubuis & Rudaz
Service : professionnel et efficace
Prix : 37 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un bon repas de midi dans un lieu qui propose un bon choix de plats de brasserie modernisés. Une belle offre de vins et un service efficace complètent les atouts de ce restaurant.
Visite : un mercredi midi de mi-mars 2016, restaurant rempli à 80 %
Adresse : Restaurant le Bagdad Café, Rue de Lausanne 3, 1950 Sion
Téléphone : 027 322 55 00
Horaire : fermé le dimanche
Situation : dans la partie piétonne de la vielle ville de Sion; parking place Planta
Site Internet : aucun
Dans les environs :
* Le Carré, Sion
* Coq en Pâte, Sion
* Brasserie du Grand-Pont, Sion
Publier un commentaire