Chauffage Compris – Neuchâtel

Le Chauffage Compris est un restaurant de type bistrot situé dans la vielle ville de Neuchâtel qui offre sur deux étages une ambiance chaleureuse où le bois s’associe à des murs multicolores.

La carte des mets du restaurant Chauffage Compris à Neuchâtel est réduite mais diversifiée, depuis le hamburger maison jusqu’au gambas à la japonaise en passant par le risotto du chef et des salades. On propose aussi une dizaine de tapas. A midi, un plat du jour est offert à 17 francs et pour 22,50 on y ajoute une entrée, le café ou le dessert et un verre de 3dl rempli d’eau, de thé froid maison, de sirop ou de boisson gazeuse. Lors de ma visite, je commence avec une soupe finement mixée où le lard apporte ses notes salées. Le repas continue avec des tomates farcies avec une viande « comme dans un pâté » et bien épicée. Elles sont posées sur un riz moelleux parsemé de ciboulette fraîche.

La carte des boissons du restaurant Chauffage Compris de Neuchâtel propose une belle sélection de bières, dont six à la pression. Elle comprend aussi les bouteilles des brasseries des 3 dames ou des Franches Montagnes. Il y a une petite sélection de vins en bouteille ou au verre sur ardoise dans laquelle je choisis un vin de la région de Saint-Chinian ave une robe sombre et au nez expressif de fruits noirs et de pruneau sec. La bouche est pleine avec un soupçon de rusticité qui en fait un excellent vin de plaisir pour 3,50 francs.

Repas :
* Soupe de choux au lard
* Tomates farcies à l’ancienne
Boisson :
* 1 verre « La Source », Domaine la Linquière
Service : professionnel, attentif et souriant
Prix : 26 francs pour une personne
En conclusion : Un repas de midi avec des produits simples mais goûteux dans ce restaurant au décor aussi chaleureux que son accueil est sympathique. Un endroit que l’on peut avoir envie de visiter autant pour un bon repas que pour un apéritif gourmand ou simplement prendre un café ou un thé avec une dizaine de propositions dans ce dernier cas.
Adresse : Chauffage Compris, Rue des Moulins 37, 2000 Neuchâtel
Téléphone : 032 721 43 96
Horaire : fermé le dimanche
Site Internet : http://www.chauffagecompris.ch/
Visite : un jeudi midi gris de mi-février 2012, restaurant rempli à 80%
Situation : à côté Centre d’Art Neuchâtel (CAN), entre la place Pury et le parking du Seillon
Dans les environs :
* Brasserie le Cardinal, Neuchâtel
* La Désobéissance, Neuchâtel
* Le Bureau, Neuchâtel

Tomates farcies à l'ancienne
Tomates farcies à l’ancienne
Menu du jour
Menu du jour
L'enseigne du Chauffage Compris
L’enseigne du Chauffage Compris

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