Le Gambero est une des pizzerias historiques de Lausanne où je n’étais par retourné depuis de nombreuses années. Même s’il semble depuis passé en main espagnole comme le témoigne ce maillot du Real Madrid affiché au mur, ce restaurant continue d’offrir une cuisine principalement transalpine.
Sur la carte du Gambero de Lausanne on trouvera un choix étendu de pizzas et pâtes entre 20 et 25 francs ainsi que de poissons et de viandes autour des 40 francs. Lors de mon passage à midi, trois plats du jour étaient proposés entre 18 et 28 francs (pour un plat de chasse) ainsi qu’un menu d’affaires à 36 francs. Après une honnête salade mêlée en entrée dont j’ai pu choisir la sauce, j’ai eu le plaisir de manger un généreux et savoureux plat de pâtes cuites al dente. La sauce tomate était relevée et contenait de beaux morceaux de tous les ingrédients annoncés.
La carte des vins est vaste avec un choix important de vins de Suisse, Italie, France et Espagne. Difficile de ne pas trouver son bonheur dans cette offre variée. J’ai opté pour un verre du vin du mois, un Rioja au nez fruité et à la bouche solide encore légèrement boisée, mais la bouteille avait juste été ouverte. J’ai apprécié que ce vin soit servi depuis la bouteille dans un verre de bonne qualité pour pouvoir le déguster.
Repas :
* Salade mêlée
* Penne à la Romaine (tomates, pancetta, courgettes, aubergines)
Boisson :
* 1 verre Baron Ladron de Guevara 2012
Service : professionnel, sympathique et efficace
Prix : 33 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un bon repas de midi au Gambero de Lausanne. Une offre variée de cuisine italienne, une jolie carte des vins et un accueil sympathique sont les atouts de cette pizzeria qui a su rester populaire.
Visite : un jeudi midi de mi-novembre; restaurant rempli à 100%
Adresse : Pizzeria il Gambero, Avenue des Figuiers 2, 1007 Lausanne, 021 616 67 64
Horaire : ouvert 7/7
Situation : proche du rond-point au bout de l’avenue de Cour, arrêt Figuier TL, parking plus facile dans la portion de l’avenue de Cour supérieure à l’avenue des Figuiers
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