La Terrasse à Bussigny-près-Lausanne est un petit restaurant pizzeria situé proche du centre du village et qui, ironiquement, ne dispose pas d’une terrasse.
La carte de la Terrasse à Bussigny propose une cuisine de brasserie associée à des spécialités italiennes. On pourra y manger aussi bien des escargots, des filets de perche ou une fondue au fromage ou bourguignonne que des pâtes ou des pizzas, le tout pour des prix qui varient entre 20 et 30 francs. Ce sont les pizzas qui nous font envie, comme d’ailleurs à une bonne partie des autres convives. En les attendant, nous dégustons une salade mêlée honorable avec une bonne vinaigrette. Les pizzas sont généreuses avec une pâte fine et bien croustillante sur les bords. Celle au fromage offre de belles saveurs sans être, pour moi, écoeurante. L’océan est bien représenté sur mon choix, avec une petite sauce à l’ail pour assaisonner les moules.
La carte des vins du restaurant la Terrasse à Bussigny propose un choix bien diversifié de bouteilles de Suisse, d’Italie, de France et du Portugal. Pour accompagner nos pizzas, un peu de Montepulciano s’acquitte de sa tâche avec une agréable structure fruitée.
Repas :
* Salade mêlée
* Pizza quatre fromages (mozzarella, gorgonzola, gruyère, fêta) / Pizza océan
Boisson :
* 3 décis de Montepulciano
Service : professionnel, sympathique et attentif
Prix : 70 francs pour deux
En conclusion : Nous avons fait à la Terrasse de Bussigny un bon repas de midi sans chichis dans un restaurant à l’ambiance familiale et villageoise. Les pizzas sont excellentes et la carte des vins bien fournies. Un endroit recommandé pour un repas sans complication dans l’Ouest lausannois où chacun devrait pouvoir trouver son bonheur à la carte. A voir le nombre d’habitués, je ne suis pas le seul à apprécier les qualités de générosité de ce restaurant.
Visite : un samedi midi de début mars, restaurant rempli à 60%
Adresse : La Terrasse, Rue de Lausanne 9, 1030 Bussigny-près-Lausanne
Téléphone : 021 701 11 59
Horaire : fermé le dimanche
Situation : au centre de Bussigny, nombreuses places de parcs proche du restaurant
Dans les environs :
* Chez Cavu, Gérard Cavuscens, Bussigny près Lausanne
* Le Motty, Ecublens
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