New Ground – Avignon – France
En arrivant sur l’heure du midi à Avignon, on recherche une petite terrasse sympathique pour un petit repas avant le grand menu du soir. Le site CityVox place le New Ground en tête pour ce qui concerne la cuisine principale, ce qui nous incite à lui rendre visite.
Adresse : 29, rue de la Saraillerie, Avignon, France, 04 90 85 21 83
Temps : un samedi midi, entre nuages et soleil
Situation : une petite rue parallèle à la rue de la République, pas très loin de la place de l’Horloge
Repas : Menu à 11 euros
* Terrine de lapin et tapenade aux herbes
* Lotte pochée avec une sauce au citron et son riz épicé
* Tranche de gâteau chocolat noir et coco sur coulis de framboise
Boisson :
* Baumes de Venise, Cuvée de Toques 2007 pour 18 euros. Comme le vin est vendu 3,70 euros par le producteur, il y a donc une marge conséquente pour le restaurateur ;o)
Tous les plats sont servis d’un coup sur un plateau, ce qui surprend. Rien ne vous empêche de commencer par le plat principal, mais il faut dire que le plat principal passe bien le test du « tiède ». Tous les éléments sont pleins de saveur. Le vin est plutôt moyen, une bonne fraîcheur, mais une palette aromatique limitée et une finale courte. Ce qui n’est pas un reproche lorsque l’on connaît son prix de vente chez le producteur, un peu plus pour le prix de vente au restaurant.
Service : décontracté
Prix : 44 euros pour deux avec deux cafés
Site Internet : http://www.restaurantnewground.com/
En conclusion : Un repas d’un excellent rapport qualité-prix, si l’on excepte le vin.

plateau repas

Baumes de Venise, Cuvée de Toques 2007


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