Thierry Piédoie – Avignon – France
Il n’y a pas beaucoup de (bons) restaurants ouverts le dimanche soir à Avignon. Après un bon repas en 2008, je me réjouissais de retourner chez Piedoie.
Adresse : 26, rue des 3 Faucons, Avignon, 04 90 86 51 53
Temps : un dimanche soir
Situation : petite ruelle, pas de place de parc devant le restaurant
Repas :
* terrine de canard aux noisettes
* pavé de thon aux épices thaï avec un risotto citronné / pied et paquets de porc mijotés
* plateau de fromage
* fondant au chocolat noir et sa boule de glace
Boisson :
Une bouteille de Rasteau, domaine de la Soumade 2006, pour 29 euros
La terrine de canard est fraîche et croquante et ne me fait pas trop regretter le fait que les fleurs de courgettes annoncées à la carte ne sont pas disponibles. Le pavé de thon est bien cuit, mais les épices thaï annoncées sont absentes. Le porc est tendre à souhait et savoureux. Le fromage annoncé sur la carte est en fait en supplément et je le commande au moment où la serveuse place les couverts pour le dessert. Il faut dire aussi qu’il ne nous a pas été proposé lorsque le plat principal a été desservi. Il consiste en trois petits morceaux de fromage, ce qui pour 6 euros est un peu peu, même si les fromages sont bons. Cette commande tardive du fromage est sans doute ce qui explique que nous recevions ensuite un fondant au chocolat très tiède et où la boule de glace est réduite à sa portion congrue. Une petite déception sur ce point. J’ai aussi trouvé étrange que la table voisine qui commande un seul plat ait droit à un amuse-bouche et pas nous. Bonne carte des vins avec une offre élargie des différentes appellations des environs d’Avignon.
Beaucoup de touristes
Service : professionnel, mais la serveuse était un peu seule pour servir la salle avec toute l’attention nécessaire
Prix : 100 euros pour deux
Site Internet : http://www.restaurant-gastronomique-avignon.fr/
En conclusion : un bon repas, mais une soirée à laquelle il manquait le petit supplément d’âme qui donne envie de revenir.

Terrine de canard aux noisettes

Pavé de thon aux épices thaï avec un risotto citronné

Fondant au chocolat noir et sa boule de glace


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