Sous une arcade du centre de Lugano, à quelques pas de la Piazza Mercato, le restaurant Galleria propose une cuisine de trattoria soignée et savoureuse.
La carte du restaurant Galleria de Lugano est vaste, complétée par quelques propositions du moment dans lesquelles nous avons puisé nos plats principaux. La sériole était parfaitement cuite avec une bonne crème de patates et de fenouil. De mon côté, j’ai apprécié des pâtes al dente avec une délicieuse sauce parfumée aux légumes. Ces deux plats étaient précédés d’une excellente salade d’artichauts et de viande séchée (de porc, il m’a semblé). Pas trop de soucis à se faire au niveau de vins en ce qui concerne le restaurant Galleria de Lugano qui propose un bon choix de vins tessinois et italiens, dont une belle sélection des fameux « supertoscans ». Après avoir dégusté un bon merlot blanc Terre Alte 2017équilibré et ample de chez Gialdi, c’est vers l’Italie que nous nous sommes tournés pour un Lugana I Frati 2017 de Ca dei Frati, un vin au nez charmeur de fruits jaunes et à la bouche bien équilibrée entre vivacité et gras. Le restaurant Galleria de Lugano est très populaire et la réservation me semble fortement conseillée. Service efficace, mais qui prend le temps d’être chaleureux lorsqu’il le peut.
Visite : un midi de mi-décembre 2018
Adresse : Trattoria Galleria, Via Giosuè Carducci 4, 6900 Lugano
Téléphone : 091 922 24 15
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.trattoriagalleria.ch/
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