Dégustations de bière
Cette bière blonde belge refermentée en bouteille a une belle couleur jaune dorée avec un léger trouble. En bouche on ressent beaucoup de fraîcheur et une amertume maîtrisée sur une matière très présente. Méfiez-vous car avec ses 8,5% d’alcool, elle est « faussement » légère.
Une bière qui comme son nom ne l’indique pas est brune avec une belle couleur caramel. Une belle rondeur en bouche avec une amertume maîtrisée et des notes d’épices
Une belle couleur dorée et un nez très parfumé. En bouche on trouve une amertume agréable avec des arômes fruités.
Une belle couleur dorée et un nez fruité avec des parfums de fleurs blanches. Dans une bouche fraîche et agréable, on trouve des notes d’agrumes (citron) avec peu d’amertume.
J’ai trouvé peu de différences gustatives entre ces deux bières qui offrent toutes les deux légèreté et fraîcheur ainsi qu’une amertume présente mais sans exagération.
Une belle couleur dorée et une mousse abondante. La bière est agréablement amère au nez et légère en bouche.
« Comparaison n’est pas raison » et j’évite de mettre en relation les différents produits ou restaurants dont je parle. Il est pourtant toujours intéressant de déguster différents vins côte à côte. C’est sur cette base que j’ai eu l’idée de goûter en même temps deux bières de style comparable provenant de brasseries artisanales suisses… et aussi parce qu’avec 33 cl on ne désaltère pas deux personnes qui rentrent d’une journée de marche.
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