Dégustations de vin blanc

Ville de Lausanne rejoint la Baronnie du Dézaley

30 novembre 2022

La Ville de Lausanne a signé le 30 novembre 2022 la Charte du Dézaley par la main de sa municipale Natacha Litzisdorf. Les Domaines de la Ville de Lausanne intègrent ainsi la Baronnie du Dézaley.

Neuchâtel Blanc Sélection Tradition 2020, Chateau Auvernier

9 juillet 2022

Ce Neuchâtel Blanc Sélection Tradition est un vin blanc produit à partir du cépage Chasselas par la Cave du Chateau Auvernier. La robe du millésime 2020 est de couleur jaune pâle. Le nez est expressif et charmeur avec des parfums de fruits blancs.

Féchy Légende 2020, Domaine Kursner

8 mai 2022

Le Féchy Légende du Domaine Kursner est un vin blanc produit dans l’appellation La Côte à base de Chasselas. La robe du millésime 2020 est de couleur jaune pâle et son nez offre des parfums beurrés et fruits jaunes associés à de la minéralité. La bouche est ample, ronde, minérale avec des arômes de fruits jaunes et une légère carbonique.

Cuvée 48 Chasselas de Perroy Grand Cru 2020

19 mars 2022

Ce Cuvée 48 Perroy Grand Cru est un Chasselas produit par la Cave de Jolimont à Rolle dans l’appellation La Côte. C’est une des filiales du groupe Schenk dont l’oenologue Thierry Ciampi signe cette cuvée.

Yvorne Tradition 2018

10 mai 2020

Cet Yvorne Tradition 2018 est un Chasselas produit par la cave coopérative les Artisans Vignerons d’Yvorne (AVY) en AOC Chablais. Il a une robe de couleur jaune pâle et un nez aromatique où dominent les fleurs blanches avec des notes minérales en arrière-plan.

Rue des Fontaines Blanc 2016, Christophe Abbet

12 janvier 2020

Ce vin blanc à base de Chasselas produit par le vigneron Christophe Abbet à Martigny a une jolie robe aux reflets dorés. Le nez de ce millésime 2016 est encore discret avec des parfums de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche est ronde et élégante avec des arômes de fruits blancs.

Bianco di Custoza Globus 2012

26 avril 2015

Ce Bianco di Custoza est un vin blanc du nord de l’Italie sélectionné pour Globus par Plozza. Sa robe est de couleur jaune pale. Le nez est faible avec des notes de vanilles. La bouche est légère avec des arômes toastés et de vanille en mode mineur. Finale courte. Je ne renouvellerai pas l’achat.

Tariquet Côté 2011

3 avril 2015

Ce Tariquet Côté est vin blanc de Gascogne issu d’un assemblage à égalité de Chardonnay et Sauvignon Blanc. Sa robe est de couleur dorée. Le nez est puissant et charmeur avec des senteurs d’abricot et de miel d’acacia, comme un pinot gris bien ensoleillé. On retrouve cette douceur dans une bouche ronde et agréable, mais équilibrée par une acidité élégante. Les arômes mélangent un peu de fruits exotiques avec des notes d’agrumes. Finale moyenne.

Müller Thurgau 2013, Institut Agricole Régional Aoste

28 février 2015

Ce Müller Thurgau 2013 a été produit par l’Institut Agricole Régional Aoste, un organisme qui s’occupe de l’enseignement et de la recherche agricole dans le Val d’Aoste. La robe est de couleur jaune dorée avec initialement une légère carbonique. Le nez est agréablement parfumé avec des senteurs de fruits jaunes et d’agrumes. On retrouve ces sensations dans une bouche ronde sans être grasse. On y trouve de la fraîcheur et de l’ampleur aromatique complétée, par des notes minérales.

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