Appellation : Lavaux
Type : Blanc
Cépages : Chasselas

Appellation : Alsace Grand Cru
Type : Blanc
Cépages : Pinot Gris

Appellation : Chardonne
Type : Blanc
Cépages : Chasselas

Appellation : Alsace
Type : Blanc
Cépages : Pinot Blanc

Michel Redde et Fils est un producteur de la Loire qui produit des vins dans les appellations Sancerre, Pouilly-sur-Loire (des 100% chasselas) et Pouilly-Fumé. Ce sont les vins issus de Sauvignon Blanc de cette dernière appellation qui étaient disponibles pour la dégustation par le sympathique Sébastien Redde.

Le Domaine Etienne Sauzet est un des producteurs importants de grands bourgognes blancs dans les appellations de Chassagne et Puligny-Montrachet. Pour moi c’est aussi un de mes premiers souvenirs de chardonnay avec un Puligny-Montrachet 1er Cru « Champs Canet » dégusté au siècle dernier à l’Hostellerie de Levernois.

Perché sur une colline de la région de Cartizze, Col Vetoraz  est un producteur important de prosecco de Valdobbiadene DOCG avec près 800’000 bouteilles consommées à 80% en Italie. Il a aussi la particularité de produire ses vins avec 100% de raisins de prosecco alors que l’appellation permet jusqu’à 15% d’autres cépages.

Appellation : Australie
Type : Blanc
Cépages : Chardonnay

Appellation : AOC Valais
Type : Blanc
Cépages : Chasselas

Type : Blanc
Cépages : Pinot Gris
Alcool : 13.5%