Dégustations de vin blanc

Les Grands Recs 2011

28 septembre 2013

La robe de ce chasselas d’Ollon Les Grands Recs 2011 est produit par la famille De Giorgi sur les pentes raides au-dessus du domaine. Sa robe est jaune pâle et son nez propose des parfums agréables de fruits blancs. La bouche est grasse avec une touche de minéralité sur une trame beurrée.

Marlborough Sauvignon Blanc Tahuna 2013

21 septembre 2013

La robe de ce Sauvignon Blanc produit par Tahuna Wines dans la région de Marlborough en Nouvelle Zélande est jaune pâle. Le nez est agréable avec des parfums de fruits jaunes et exotiques (ananas, mirabelles). La bouche est grasse avec des arômes tirant plus sur les fruits blancs et les agrumes. Légère carbonique en finale.

Premier Grand Cru 2011, Reynald Parmelin

1 septembre 2013

L’étiquette de ce vin blanc issu de raisins produits en viticulture biologique rend hommage au grand-père du vigneron qui fut le premier à survoler le Mont-Blanc en avion en 1914. La robe est de couleur dorée et le nez offre des parfums de fruits blancs.

Basa 2011

28 juillet 2013

Ce Basa 2011 est un vin blanc espagnol de la région de Rueda. Sa robe a une jolie couleur dorée. Le nez est initialement discret avant de révéler des arômes de fruits blancs avec des notes florales. La bouche est grasse et ample. Les sensations vanillées dominent en bouche, complétées par une touche de minéralité et un soupçon de carbonique en arrière bouche. Tout ceci fait de ce vin un compagnon tout à fait adapté à un plat de poisson à chair blanche ou pour un apéritif gourmand.

Il Matttirolo 2011

10 mars 2013

Appellation : Ticino DOC Vino Bianco di Merlot Type : Blanc Cépages : Merlot

Gazela Vinho Verde

30 décembre 2012

Appellation : Vinho Verde Type : Blanc Cépages : Loureiro, Pedernã, Trajadura, Azal

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