Dégustation de vin

Vins de la Ville de Morges

11 novembre 2017

A l’occasion de la Foire aux Vins de Lausanne organisée par la Coop, j’ai eu le plaisir de découvrir les vins de la Ville de Morges parmi quelques producteurs extérieurs qui avaient été invités sur le bateau de la CGN. Un petit coin tranquille avec une présentatrice compétente et passionnée qui nous a permis de déguster et d’échanger dans de bien meilleures conditions que sur les stands embouteillés (c’est le cas de le dire…) des vins Coop/Mondovino.

Salon du Champagne Genève 2017

3 novembre 2017

Ma visite à l’édition 2017 du Salon du Champagne de Genève fut une belle réussite. A côté des « grandes » Maisons de Champagne que tout le monde connaît, ce salon organisé par Wiine.me est aussi l’occasion de rencontrer des petits vignerons qui ne cultivent que quelques hectares de vignes et qui gèrent toutes les étapes depuis la taille dans les vignes jusqu’à la vinification et la commercialisation. Petit résumé de cet après-midi pétillant.

Rheingau Wein Festival Wiesbaden

12 août 2017

Le Rheingau Wein Festival Wiesbaden est une opportunité sympathique de découvrir les vins de cette région du Rhin puisqu’il regroupe chaque année pendant une dizaine de jours, plus de 100 vignerons dans des stands en plein air placés autour de l’Église du Marché et du Rathaus de Wiesbaden.

Dégustation Arvine Fully Grand Cru Genève 2017

8 juin 2017

Chaque mois de juin, l’Association Fully Grand Cru et Wiine.me organisent le Salon de la Petite Arvine à Genève à l’hôtel Beau-Rivage. Voici une bonne occasion de déguster ce cépage particulier à Fully interprété par des vignerons différents.

Caves Ouvertes Vaud 2017 Lutry

3 juin 2017

Si j’ai parfois privilégié l’exotisme lors des Caves Ouvertes Vaudoises en visitant des lieux mystérieux comme Bougy-Villars ou Valeyres-sous-Rances, j’avais décidé pour cette édition de visiter la banlieue lausannoise avec des caves situées à proximité de Lutry.

Caves Ouvertes Valais 2017 Sierre Salquenen (Salgesch)

25 mai 2017

Pinot noir, Mathier, Kuonen… voici quelques éléments qui ont construit la réputation de Salquenen (ou Salgesch en version originale) et ont incité votre serviteur à franchir la Raspille lors d’une belle journée ensoleillée de l’édition 2017 des Caves Ouvertes du Valais. Rassures-toi cher lecteur, les vignerons de Salgesch maîtrisent parfaitement le français et tu pourras déguster leurs excellents vins sans avoir le sentiment d’être « lost in translation ».

Dégustation Saint-Emilion Vinum 2017

7 février 2017

Ce mardi 7 février, le magazine Vinum et l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion organisaient une dégustation à l’Hôtel Richemond à Genève. Avec une trentaine de domaines présents, cette manifestation constituait une excellente occasion de découvrir les excellents vins d’un vignoble qui se trouve à une bonne distance de notre Suisse Romande.

Salon du Champagne de Genève 2016

18 novembre 2016

Comme en 2014 et 2015, j’ai à nouveau eu la chance d’être invité à la partie « professionnelle » du Salon du Champagne de Genève 2016 organisé par Wiine.me à l’Hôtel Beau-Rivage de Genève. Une occasion unique pour moi de découvrir à nouveau d’excellents champagnes et quelques « secrets » de leur fabrication au contact de vignerons aussi sympathiques que disponibles.

Barolo & Friends Morges 2016

2 novembre 2016

Le Consorzio I Vini del Piemonte, une association privée de viticulteurs du Piémont, organisait une étape de ses présentations Barolo & Friends à Morges. J’ai eu la chance d’être invité à la partie réservée aux professionnels et à participer à une masterclass sur les vins du Piémont. Voici un bref compte-rendu de cette sympathique après-midi passée en compagnie de nos voisins du Nord-Ouest de l’Italie.

Prosecco Fratelli Bortolin – Valdobbiadene, Italie

4 juillet 2016

Après une dégustation mémorable en 2011 auprès du producteur de prosecco Col Vetoraz, j’avais envie lors de ce séjour en Vénétie de revisiter les collines autour de Valdobbiadene où se trouvent certains des meilleurs producteurs de l’appellation.

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