Dégustation de vin

Cave de Clairmont – Beaumont-Monteux, France

31 mai 2014

Si sa voisine nordiste la Cave de Tain est un des plus gros producteur des Côtes du Rhône, la coopérative de la Cave de Clairmont à Beaumont-Monteux est de dimensions beaucoup plus réduites puisqu’elle est composée uniquement de sept familles. Elle produit néanmoins environ 10% des vins de l’appellation Crozes-Hermitage.

Cave Coopérative de Tain L’Hermitage, France

30 mai 2014

Avec plus de 300 vignerons et une production qui représente plus de 50% de l’appellation Crozes-Hermitage, la Cave Coopérative de Tain L’Hermitage est un des plus gros producteurs du Nord de la Vallée du Rhône. Une boutique ouverte (presque) tous les jours permet de déguster l’entier de la gamme de la cave qui inclut également des vins des appellations voisines de Saint-Joseph, Saint-Peray et Cornas. Une bonne adresse pour se faire une idée de la diversité des vins produits à partir de Syrah.

Robert Gilliard – Sion

26 février 2014

La maison Gilliard à Sion fait partie des vignerons historiques du vignoble romand avec ses vins réputés comme la Dôle des Monts et le Fendant les Murettes. Je profite d’un passage à Sion pour faire un tour à son oenothèque posée au pied de la colline de Tourbillon.

Caves Ouvertes La Côte 2013

19 mai 2013

A l’occasion des caves ouvertes 2013 dans le canton de Vaud, j’ai été faire un petit tour autour de Rolle avec une balade qui m’a amené de Tartegnin à Mont-sur-Rolle puis à Féchy.

Caves Ouvertes Valais Sierre 2013

11 mai 2013

Une belle journée ensoleillée autour de Sierre pour profiter de découvrir les vignerons de Sierre et de ses environs (Miège et Venthône) à l’occasion des Caves Ouvertes du Valais en 2013. Les caves étant assez dispersées géographiquement, cela permet de marcher entre les dégustations pour reposer son palais et profiter du paysage. Il est également possible d’utiliser un service de bus organisé à cette occasion, ce qui permet aussi parfois de passer moins de temps à essayer de trouver les caves.

Château Gaby – Fronsac, France

12 avril 2013

Le Château du Gaby est un domaine situé dans l’appellation Fronsac à une quarantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux. Le domaine compte 16 hectares de vignes situées sur les collines qui dominent la Dordogne. Elles sont plantées en majorité (80%) avec du merlot, complété à parts égales par du cabernet sauvignon et du cabernet franc.

Bordeaux 2010 Dégustation Moevenpick

2 mars 2013

Les Bordeaux 2010 ont été mis en bouteille et les celliers Moevenpick organisaient à cette occasion des journées de dégustation. Une occasion pour l’amateur de vin de se faire une idée de la qualité de ce millésime en comparant plusieurs châteaux disponibles.

Domaine De Giorgi – Ollon

7 février 2013

Le domaine De Giorgi est une exploitation familiale qui cultive à Ollon et dans ses environs 14 hectares de vignes, dont 4,5 en propriété. Seule une partie de la production est encavée sur place pour produire environ 10’000 bouteilles par année avec une répartition équilibrée entre les blancs et les rouges. Cette famille de vignerons cultive une large gamme de cépages qui devrait encore s’étendre à l’avenir avec du Pinot Gris, du Sauvignon Blanc et du Savagnin.

Dégustation Mathieu Vins 2012

6 novembre 2012

Comme chaque fin d’année, la maison Mathieu Vins à Aclens organise une dégustation de vin avec la présence de quelques bons producteurs de France.

Domaine des Chers – Juliénas, France

26 octobre 2012

Propulsé à la tête du Domaine des Chers à Juliénas à la suite au décès de son père, Arnaud Briday n’a certainement pas à rougir de ses débuts. Il vinifie des vins du Beaujolais avec une belle personnalité et ceci n’est d’ailleurs pas passé inaperçu puisque son travail a été reconnu par plusieurs magazines comme le Wine Spectator par exemple.

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