Restaurant Rive Sud – Estavayer-Le-Lac

29 novembre 2018

Dans une vieille maison rénovée avec goût du bourg d’Estavayer-Le-Lac se trouve le Rive Sud, un hôtel et un restaurant à la cuisine bistronomique reconnue par le guide Gault Millau. De quoi motiver votre serviteur à mener sa carriole vers la Broye fribourgeoise.

Restaurant Kasbar – Genève

23 novembre 2018

Je fus quelque peu circonspect en recevant une invitation à découvrir le restaurant Kasbar de Genève. Un site web où ne figurent que des cocktails comme boisson m’ont fait initialement douter avant de découvrir que la cuisinière avait un passé respectable dans un restaurant doublement étoilé Michelin, une raison suffisante pour moi pour tenter l’aventure.

Restaurant 1820 – Montreux

7 novembre 2018

Le 1820, code postal de Montreux, est un nouveau restaurant qui a ouvert cette année au centre-ville de Montreux à quelques pas du Lac Léman et qui propose une cuisine naviguant entre bistronomie et gastronomie.

Restaurant Il Lago – Hinterkapellen / Berne

26 octobre 2018

En revenant d’un séjour outre-Sarine, je cherchais un restaurant facile d’accès à partir de l’autoroute dans les environs de Berne. Mon choix s’est porté sur Il Lago, une table italienne située au bord de l’Aar à Hinterkappelen.