Les meilleurs restaurants de Lausanne : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.

Eat Me – Lausanne

13 juillet 2016

J’ai enfin trouvé l’occasion d’aller tester le Eat Me. Situé à quelques pas de la Place St-François de Lausanne, ce restaurant a remplacé l’ancien Kai Zen pour offrir un concept de world food qui s’est fait une bonne réputation.

Fusion by Sushizen – Lausanne

14 juin 2016

Le restaurant Fusion by Sushizen à Lausanne est une tentative récente d’associer les cuisines occidentales et asiatiques. J’ai profité d’un passage à Lausanne pour aller vérifier si cette association était aussi réussie que celles que j’avais découvertes à Paris ou en Californie.

Food Truck Festival Lausanne 2016

16 mai 2016

L’édition 2016 du Food Truck Festival Lausanne avait retenu les leçons de la première édition où elle avait été victime de son succès. Cette année Lausanne à Table avait augmenté l’espace et le temps disponibles pour déguster l’offre de street food proposées par les food trucks vaudois et genevois. Voici donc quelques impressions gourmandes glanées durant ce week-end de Pentecôte 2016.

Suku – Lausanne

12 mai 2016

Le Suku est un restaurant indien qui a pris à Lausanne la place du défunt l’Indécis au milieu de l’Avenue de la Gare. On y retrouve au fourneau le cuisinier qui avait permis au restaurant Nandanam de Lausanne d’intégrer le guide Gault Millau.

La Poesia – Lausanne

20 avril 2016

Dans la série des restaurants italiens de type osteria qui se sont implantés à Lausanne avec succès ces dernières années, le petit dernier s’appelle La Poesia. Ce restaurant est venu s’implanter au bas du quartier de Malley, faisant mentir celui qui disait qu’à l’Ouest (de Lausanne), il n’y avait rien de nouveau.

Aperitivo – Lausanne

8 mars 2016

Dans la population grandissante des restaurants italiens de type « trattoria » à Lausanne (St-Paul, Amici, Gnutti, Antica Trattoria, chez Odete, etc.), l’Aperitivo est un nouveau venu qui occupe une place plutôt « ingrate », tout du moins pour un restaurant, un peu caché au milieu du toboggan à voiture que constitue l’Avenue de Tivoli.

Takinoa – Lausanne

17 février 2016

Il arrive parfois au gourmand que je suis l’envie de faire un peu souffler son estomac. J’en ai profité pour aller visiter un point de vente de Takinoa, la petite enseigne qui grimpe dans le monde du fast slow food en Suisse Romande. Takinoa propose une cuisine qui se veut saine et naturelle, à l’emporter ou à manger sur place comme je l’ai fait à la succursale de Lausanne.

Mi Sushi – Lausanne

10 février 2016

Coincé entre les Gosses du Québec et la Bruschetta, le restaurant Mi Sushi est un petit take-away japonnais proche de la gare de Lausanne qui dispose également d’une dizaine de places pour manger sur place.

Pz Pizza – Lausanne

20 janvier 2016

Pz Pizza est un nouveau restaurant qui applique aux pizzas le modèle utilisé par Dell pour des ordinateurs : le client peut choisir une base et ajouter toutes les options qu’il désire. Il s’agit maintenant de répondre à la question : est-ce que c’est bon?

Ning Bo – Lausanne

23 décembre 2015

Selon certains bloggeurs gourmands, le restaurant Ning Bo a une bonne réputation de cuisine familiale chinoise au bon rapport qualité-prix, un peu comme son confrère Chez Xu situé de l’autre côté de la place de la Riponne et que j’avais bien apprécié lors de ma visite au début de cette année.

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