Un miel de couleur jaune-beige avec une forte composante de lavande. Il est très parfumé au nez et en bouche avec une bonne onctuosité sans douceur excessive.

Ce miel a une couleur brun foncé avec un parfum très agréable. La consistance est assez « coulante » sans que le miel ne s’échappe de la tartine. En bouche, on a une belle présence du goût « résineux » sans que celui-ci soit excessif.
Producteur : R. Clot, Route des Mosses 45, 1660 L’Etivaz
Achat : 14 francs pour 500 grammes au marché de Vevey

Un miel principalement basé sur le thym et le romarin qui lui donne une consistance assez compacte, une couleur brun clair avec un arôme plutôt prononcé et pas trop sucré.
Producteur : Château de la Dorgonne, 84240 La Tour d’Aigues
Achat : A la propriété. Accueil sympathique avec une belle offre d’autres produits du terroir (vins, huile d’olive, tapenade, confitures, etc.). Possibilité de promenades dans la propriété.

Un excellent miel onctueux et savoureux, sans excès de goût sucré
Producteur :  Aurières Clément, 30770 Arrigas, France
Achat : au marché devant la coopérative vinicole des Collines du Bourdic, à Bourdic