Restaurants avec terrasse à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg

La Parenthieze – Thonon-les-Bains, France

11 mai 2017

Au bas d’un immeuble situé à côté de la grande esplanade qui surplombe le port de Thonon-les-Bains, le restaurant la Parenthieze et son chef Yohann David propose une cuisine qui navigue entre bistronomie et gastronomie. Les jolies photos sur le site internet ont attiré l’attention de votre serviteur.

L’Eveil des Sens – Genève

27 avril 2017

C’est vrai qu’il faut s’éloigner un peu des rues les plus fréquentées de Genève ou avoir la malchance de se rendre au HUG pour découvrir le restaurant l’Eveil des Sens situé presque au bout du Boulevard de la Cluse. Votre curiosité du gourmet qui ose sortir des sentiers battus sera pourtant bien récompensée dans ce petit écrin cosy et bistronomique.

Raphaël Vionnet – Thonon-les-Bains, France

20 avril 2017

Peut-être moins connue que sa voisine d’Evian, Thonon-les-Bains dispose d’une jolie zone piétonne au bord du Lac Léman. C’est d’ailleurs à quelques mètres en surplomb du débarcadère de la CGN que se trouve le restaurant étoilé Michelin du chef jurassien Raphaël Vionnet.

La Cantine des Commerçants – Genève

31 mars 2017

Le symbole que j’ai le plus de plaisir à trouver dans le Guide Michelin est celui du Bib Gourmand qui indique un bon repas soigné à prix modéré. C’est le cas de la Cantine des Commerçants à Genève, un restaurant que j’avais déjà décrit il y a quelques années. Il a depuis changé de chef et j’ai été invité par les nouveaux restaurateurs à le redécouvrir.

Le Bistrot Caméléon – Cully

16 mars 2017

A fin 2016, Caroline Haug et Serge Prod’hom ont quitté la direction du Bistrot de Cully pour se concentrer sur la table de l’Esquisse à Lausanne. Devenu depuis Caméléon, ce restaurant a conservé un jeune chef talentueux et propose une cuisine soignée aux accents ensoleillés comme j’ai pu le constater lors de ma récente visite.

Restaurant de la Claies aux Moines

8 février 2017

Il y a des petits airs d’Amérique dans le grand carrefour de la Claie aux Moines où une station service, une épicerie et un restaurant semblent les seuls à border la route qui relie Lausanne à Savigny. Un peu en retrait de la route et des modernes autoroutes de l’information, le Restaurant de la Claies aux Moines mérite cependant d’être découvert.

Boulangerie Bidlingmeyer – Chexbres

18 décembre 2016

Située à côté de la gare de Chexbres, la Boulangerie Bidlingmeyer dispose également d’un tea-room que j’avais toujours vu complètement occupé à midi lors de mes passages au cours de balade à travers Lavaux. Ce dimanche-là, il y avait étonnamment encore de la place vers 12h30 (mais pas à la fin de notre repas) et j’ai décidé d’aller découvrir sa cuisine.

A La Vieille Auberge – Valeyres-sous-Rance

25 novembre 2016

Située entre Orbe et Yverdon, la Vieille Auberge de Valeyres-sous-Rance est un restaurant qui s’est fait une bonne réputation dans les guides gastronomiques classiques. On trouve dans sa cuisine le chef Eric Hamart qui avait déjà oeuvré auparavant à l’hôtel Bellevue, à Onnens. A côté de sa salle gastronomique, l’établissement dispose également d’une partie « café » que j’ai été découvrir.

Chez Xu 2 Gare – Lausanne

16 novembre 2016

Après avoir déjà apprécié la cuisine authentiquement chinoise du restaurant Chez Xu situé entre les places de la Riponne et du Tunnel à Lausanne, j’ai saisi une opportunité d’aller découvrir sa succursale qui se situe à côté de la gare CFF au début de la montée du Petit Chêne.

Café Populaire – Fribourg

9 novembre 2016

Situé à proximité du Collège St-Michel de Fribourg et de quelques bâtiments universitaires, le Café Populaire, ou le Popu, est un restaurant destiné principalement à satisfaire rapidement la faim des étudiants des alentours ainsi que leur soif qui n’est pas que de connaissance.

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