Restaurants et vins des USA

Miner Family Winery – Oakville, USA

19 juillet 2012

Après avoir apprécié son chardonnay au restaurant La Toque et vu d’autres bouteilles du domaine présentes sur la carte, j’ai décidé de visiter le domaine de la famille Miner situé dans la vallée de Napa entre Yountsville et St Helena.

La Toque – Napa, USA

17 juillet 2012

La Toque est un restaurant gastronomique de cuisine californienne doté d’une étoile Michelin situé dans l’hôtel Westin Verasa de Napa.

Restaurants et Vins à Napa et Napa Valley – USA

17 juillet 2012

Napa est une petite ville de 75000 habitants située au centre nord de la Californie, à environ une heure de route de San Francisco. A l’entrée sud de la fameuse Napa Valley, c’est aussi le lieu le plus important ce la culture et du tourisme du vin aux Etats-Unis.

Bière Doggie Style

1 octobre 2011

Une robe de couleur caramel clair avec une mousse moyennement abondante. Le nez est expressif avec une dominante maltée. La bouche offre des arômes fruités avec un malt bien présent en fin de bouche.

Dégustation de Vins chez Moevenpick – Trends & Tradition

12 mars 2011

Moevenpick organisait à nouveau une dégustation des vins du « Nouveau Monde » : USA, Amérique du Sud, Australie et Afrique du Sud. C’est toujours intéressant de pouvoir comparer des vins différents et d’évaluer ses propres impressions avec les notes de dégustation des experts de Moevenpick.

Legal Sea Food – Braintree, Boston, MA, USA

31 juillet 2010

Mon hôtel dans la banlieue de Boston se situe proche d’un centre commercial qui abrite une succursale de Legal Sea Food, une enseigne connue dans le coin pour ses produits de la mer… et sa carte des vins.

Heights Cafe – Ithaca, NY, USA

30 juillet 2010

Lors d’une visite cet après-midi chez un vigneron, j’achète le Wine Spectator qui recense les restaurants avec les meilleures cartes des vins. Par chance, il y en a un à cinq minutes de mon hôtel à Ithaca. Voici donc la question du choix pour mon restaurant du soir résolue.

Taste of New York, Canandaigua, NY, USA

28 juillet 2010

Après avoir découvert quelques vins dans l’espace de dégustation, nous montons à l’étage pour nous remplir un peu l’estomac… et continuer notre découverte des vins new-yorkais.

New York Culinary Center, Canandaigua, NY, USA

28 juillet 2010

Sur le trajet de mon voyage aux USA se trouve ce centre de promotion culinaire pour les produits de l’Etat de New York. Il peut constituer un bon point de départ pour me faire une idée de la production viticole de la région des Finger Lakes.

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