L’Osteria Borgo Ronche est située à Ronche di Fontanafredda dans une vieille ferme rénovée qui jouxte une nouvelle communauté d’habitation. Il propose une cuisine qui mélange avec finesse la tradition du terroir vénitien et des influences gastronomiques modernes.

A l’intérieur de la lagune de Venise, la Trattoria Laguna de Cavallino constitue un endroit de prédilection pour déguster la gastronomie maritime de la Vénétie un peu à l’abri des complexes touristiques en béton qui bordent une bonne partie de la côte de l’Adriatique de Jesolo à Trieste.

La famille Paladin est un producteur important de la Vénétie, active depuis près de 50 ans dans le secteur viticole. Ses vins de pointes sont regroupés sous l’enseigne du domaine de Bosco del Merlo qui obtient de nombreuses louanges dans le Gambero Rosso, un des guides importants pour les vins italiens. La famille possède aussi des propriétés en Toscane et dans le terroir de Franciacorta.

Type : Rouge
Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone
Alcool : 15%

Type : Rouge
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella
Alcool : 13%

Type : Rouge
Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara
Alcool : 14,5%

Type : Eau de vie
Cépages : Prosecco
Alcool : 42%

Type : Rouge
Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Alcool : 14,5 %

Type : Blanc
Cépages : Prosecco
Alcool : 11,5%

Type : Rouge
Cépages : Friularo
Alcool : 14,5%