Le Blog de Gilles Pudlowski

Critique gastronomique pour le Point entre autres et auteur des guides Pudlo, Gilles Pudlowski propose ses découvertes dans son blog très fourni appelé « Les pieds dans le plat » qui montre que la vie de critique professionnel n’est pas de tout repos au vu des multiples comptes-rendus qui marquent chaque jour.

La liste de restaurants visités et des produits goûtés est impressionnante. La Suisse est un peu absente de ces pages, à part un récent voyage à Gstaad où il a partagé notre intérêt pour Charly’s, mais c’est sûrement une référence à conserver pour votre prochain déplacement en France afin de disposer d’une liste de restaurants à visiter pour un bon repas… ou à éviter, voir la section « Coups de Gueule ». Vous trouverez dans la colonne de droite de ce site une partie de référencement qui permet d’accéder rapidement au contenu par critère géographique ou selon le type de cuisine, les produits, etc. Voilà un site qui a compris et exploité l’utilisation de mots clés pour le contenu.

http://www.gillespudlowski.com/

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