Il est actuellement possible de voir le samedi sur la Télévision Suisse Romande à 11h55 les aventures culinaires de Sarah Wiener en Italie. Comparée à son homologue français Jean-Luc Petitrenaud, cette Allemande aborde la cuisine avec un aspect germanique un peu plus austère et pratique.

Mais lorsque cela se mêle à l’inventivité italienne, la sauce prend plutôt bien et je trouve ces émissions diffusées au préalable sur Arte très agréables à regarder et dépaysantes. Elle a aussi pratiqué son art en France et dans les Alpes. Le site consacré à ses émissions sur Arte permet de retrouver toutes les recettes que Sarah a découvertes lors de ses voyages culinaires en France et en Italie. Vous pourrez ainsi y refaire celle des oignons farcis à la mousse d’aubergine présentée dans l’émission de ce jour en Calabre.

Le site des émissions de Sarah Wiener sur Arte

Le site personnel et germanique de Sarah Wiener