Type : Rouge
Cépages : Cabernet Franc
Alcool : 13%
Impressions : Un nez assez complexe avec des arômes de poivrons, cerises noires et violettes. En bouche, on a une belle structure qui remplit le palais de saveurs fruitées avec un soupçon d’épices. Longue finale. Beaucoup de plaisir et un prix qui ne gâche rien.
Bu avec : Rigatoni aux fruits de mer
Achat : 5 euros chez le producteur en 2009
Producteur : vinOpera srl, Via San Pietro 495, 30023 Concordia Sagittaria (VE), Italie
Site Internet : http://www.caselva.com/

Cabernet Franc "Neri di Lune" Ca’Selva, 2006