Ce Lirac rosé produit par la cave coopérative de Lirac a une jolie robe à la couleur rose affirmée. Le nez reste plutôt discret sur des notes de fruits rouges (framboise). La bouche est plus expansive avec une densité élégante et une belle amplitude aromatique. Les arômes de fruits rouges dominent (groseilles, baies de bois) avec des nuances épicées. Un Lirac rosé à ne pas boire trop frais et qui devrait convenir aussi bien à l’apéritif que sur un repas estival.
Producteur : Cave des Vins du Cru Lirac, 615, av. du Baron-Le-Roy, 30126 Saint-Laurent-des-Arbres, France
Site Internet : http://www.cavelirac.fr/
Appellation : Lirac AOC
Type : Rosé
Cépages : Cinsault (60%), Grenache (40%)
Alcool : 13,5%
Bu avec : Côtelettes de porc au romarin
Achat : 5,15 euros au Carrefour de Divonnes-les-Bains
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