Type : Rouge
Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre.
Alcool : 13,5%
Commentaires : Une robe rubis foncé. Un nez d’abord fermé, mais qui s’ouvre progressivement sur des arômes de fruits rouges., puis de fruits noirs et de violette. En bouche on trouve une belle matière ample avec des tannins intégrés et un côté épicé. Longue finale. Ouverture à l’avance conseillée pour ce vin qui a tout de même un an et demi d’élevage en foudres de chêne.
Bu avec : côtelettes de porc aux herbes de Provence
Achat : 9,95 chez Denner
Producteur : Domaine E. Guigal, Route Nationale 86, 69420 Ampuis, France
Site Internet : http://www.guigal.com/

Côtes du Rhône, Guigal, 2005