Moevenpick organisait à nouveau une dégustation des vins du « Nouveau Monde » : USA, Amérique du Sud, Australie et Afrique du Sud. C’est toujours intéressant de pouvoir comparer des vins différents et d’évaluer ses propres impressions avec les notes de dégustation des experts de Moevenpick.
Certains des vins ci-dessous sont actuellement en action, mais j’ai mis le prix normal.
Mes coups de coeur
* Zinfandel Avalon, 2009
Une robe sombre avec un nez et une bouche expressive de fruits noirs (cassis). Il est plus dans la puissance que dans la finesse, mais c’est un vin sur le fruit agréable à boire avec plaisir sans trop se poser de questions.
Prix : 19,80 francs
http://www.avalonwinery.com/
* Merlot Unfiltered, Napa Valley, Newton Vineyard, 2005
Un nez puissant et très agréable de cerises noires. Ce fruité qui se retrouve en bouche avec beaucoup de variété, une jolie matière et une très longue finale.
Prix : 75 francs
http://www.newtonvineyard.com/
* Hot to Trot, Washington State, 14 Hands Winery, 2008
De belles sensations fruitées au nez et en bouche avec une impression d’équilibre entre puissance et finesse dans ce vin à dominante de merlot.
Prix : 19,80 francs
http://www.14hands.com/
* Millantu, Valle del Maipo, Vina Santa Alicia, 2006
Dégusté relativement en fin de parcours, ce vin a été impressionnant par les sensations aromatiques (cerises, pruneau, poivron), aussi bien au nez qu’en bouche, mais sans que sa puissance ne masque trop la complexité. Longue finale.
Prix : 25 francs
http://www.santa-alicia.cl/
Bons rapports qualité prix
* Cabernet Sauvignon, Washington State, Stimson Estate, 2008
Même après avoir bu quelques un de ses collègues plus bodybuildés, ce vin offre un parfum de fruits agréables. La bouche agréable a des arômes variés. Un vin de plaisir pour une belle viande rouge.
Prix : 13,80 francs
http://www.stimson-estate-cellars.com/
* Red Knot Shiraz, McLaren Vale, Shingleback Vineyards, 2009
Une jolie couleur foncée et un nez parfumé de mûres et de cerises. La bouche est puissante et chaude avec une belle persistance. A essayer sur un steak d’autruche.
Prix : 13,90 francs
http://www.shingleback.com.au/
Autres vins intéressants
* Pinot Noir Arroyo Seco, Scott Family Estate, 2009
Un nez de griottes et une bouche agréable avec des nuances d’herbes de Provence. Un des rares vins de cette série qui joue franchement sur la finesse.
Prix : 33 francs
http://www.rutherfordwine.com/wines/scottfamilyestate/
* 19 Block Cuvée, Mount Veeder Napa Valley, The Hess Collection Winery, 2007
Un vin agréable avec des arômes de fruits des bois et de pruneau. La finale est un peu courte à mon goût.
Prix : 48 francs
http://www.hesscollection.com/
* 689 Six Eight Nine, Napa Valley, 2008
Ce mélange à dominante de Zinfandel offre un nez puissant de prune et de cannelle. La bouche est veloutée avec beaucoup de fruité.
Prix : 23 francs
http://689cellars.com/
* Old Adam Langhorne Creek Shiraz, Bremerton Wines, 2007
Un nez de porto (15% d’alcool) pour un vin à la robe sombre. La bouche est moins doucereuse que le nez et offre des arômes de confitures de fruit et de cacao. Très, très longue finale. Un vin de méditation selon la formule italienne qui devrait être presque être savouré juste pour lui-même.
Prix : 58 francs
http://www.bremerton.com.au/
* Altaïr, Valle del Cachapoal, Altaïr Vineyards & Winery, 2004
Une robe sombre et un nez agréable de mûre et de cassis. La bouche est puissante et agréable avec une longue finale.
Prix : 75 francs
http://www.altairwines.com/
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