Type :  Rosé
Cépages : Cinsaut, Mourvèdre, Grenache
Alcool : 13,5%
Impressions : un nez  très plaisant et frais. En bouche, une surprise initiale par rapport aux rosés déjà connus causée par le cinsaut avec des goûts de fruit rouges et de fleurs. Bon équilibre entre le fruité et l’acidité. La prochaine fois, j’en achèterai!
Bu avec : un apéro de tapenade et caviar d’aubergines, puis une salade grecque (tomates-concombres-féta-olives)
Achat : 2008 au domaine, cette bouteille était un cadeau d’Isabelle Venture (la propriétaire) à la fin d’une heure de dégustation sympathique… où nous n’avions pas goûté de rosé ;o) Merci encore!
Producteur : Mas de la Seranne, 34150 Aniane
Site Internet : http://www.mas-seranne.com

Mas de la Seranne, Sous les Micocouliers 2007