Appellation : Moulin-à-Vent, Beaujolais
Type : Rouge
Cépages : Gamay
Alcool : 13,5%
Commentaires : La robe de ce Beaujolais est sombre. Le nez est charmeur avec des parfums de confiture de cerise et des notes poivrées. On joue sur la même gamme aromatique en bouche avec une matière ample et dense. Belle persistance pour ce vin au très bon rapport prix-plaisir.
Bu avec : Tagliatelle à la truffe
Achat : 6,80 euros chez le producteur en octobre 2012
Adresse : Cave du Château de Chénas, 69840 Chénas, France
Site Internet : http://www.cavedechenas.com/
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