Ce Pinot Gris Grand Cru Rosacker de la Cave coopérative de Hunawihr a une robe de couleur jaune dorée. Le nez est affirmé avec des parfums de fruits jaunes et de raisin sec. La bouche propose une douceur fraîche et élégante où les arômes de coing s’associent à un peu d’acidité résiduelle. Longue persistance.
Producteur : Cave Vinicole de Hunawihr, route de Ribeauvillé 48, 68150 Hunawihr, France
Site Internet : http://www.cave-hunawihr.com/
Appellation : Alsace Grand Cru
Type : Blanc
Cépages : Pinot Gris
Alcool : 13 %
Bu avec : Tagliatelles aux morilles
Achat : 13,5 euros chez le producteur en juillet 2011
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