Type : Rouge
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alcool : 14,5 %
Impressions : Une robe sombre et un nez très affirmé avec un parfum de prunes un peu alcoolisé qui me rappelle le Pomerol dégusté dernièrement, mais avec plus de puissance. L’association devient plus évidente lorsque je découvre les cépages qui composent ce vin. En bouche, il y encore initialement un peu de tannins malgré une ouverture très en avance. Ils se fondent dans une matière très dense qui envahit le palais et ajoute des notes épicées aux arômes de fruits noirs. Longue finale.
Bu avec : émincé de boeuf à l’Italienne
Achat : bu chez un ami
Producteur : Fattoria di Magliano, Località Sterpeti 10, 58051 Magliano in Toscana (GR), Italie
Site Internet : http://www.fattoriadimagliano.it/
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