Type : Blanc
Cépages : Chasselas
Alcool : 12%
Impressions : Une robe jaune clair et un nez agréablement fruité avec des notes florales. Une bouche très ronde avec beaucoup de gras. Le vin propose une bonne acidité avec cet aspect minéral typique de nos chasselas.
Bu avec : pâtes aux asperges et au jambon cru et un fromage de l’Etivaz pour terminer
Achat : sauvé de l’oubli dans le frigo de ma maman
Producteur : Domaine Bovy, Les Frères Bovy, Bourg de Plaît 15, 1071 Chexbres
Site Internet : http://www.domainebovy.ch/

Terre-Plein, Saint-Saphorin 2005