Appellation : Arbois
Type : Rouge
Cépages : Trousseau
Alcool : 13%
Commentaires : Ce Trousseau produit par Jean-Michel Petit au Domaine de la Renardière à Pupillin a une robe d’une belle couleur rubis. Le nez est initialement discret avant de révéler des parfums de fruits rouges (fraises) et d’épices. La bouche est structurée et combine agréablement les sensations fruitées (fraises, groseilles) avec les notes épicées et rustiques. Belle persistance pour ce vin élégant et droit qui impose son fruit en douceur mais sans mièvrerie.
Bu avec : Côtelettes de porc
Achat : 10 euros chez le producteur en juin 2012
Producteur : Domaine de la Renardière, Rue du Chardonnay, 39600 Pupillin, France
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