Type : Rouge
Cépages : Prugnolo Gentile, Canaiolo
Alcool : 13%
Commentaires : La robe est sombre et le nez expressif avec des parfums de fruits noirs (cassis, mûres). La bouche est pleine de matière avec une belle variété d’arômes (fruits noirs, cacao, épices) et une très longue finale. Des petits airs de Côte du Rhône puissant pour cette bouteille que je suis content d’avoir « oubliée » quelques années dans ma cave et qui confirme l’excellent rapport qualité-prix des vins de Carpineto.
Bu avec : Pâtes aux tomates fraîches et aux sardines
Achat : actuellement 15,95 francs chez Denner, un petit peu moins cher il y a quelques années ;o)
Producteur : Carpineto, Dudda – 50022 Greve in Chianti (FI), Italie
Site Internet : http://www.carpineto.com/
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