Le Jasmin – Lausanne

27 mai 2010

Après une série de bons repas de cuisine française, il n’y a pas de mal à se changer un peu les papilles avec de la cuisine asiatique, plus précisément vietnamienne, en retrouvant le restaurant le Jasmin à Lausanne, une adresse qu’un ami vietnamien et bon vivant m’avait fait découvrir il y a déjà quelques années.

Auberge de la Veveyse – St-Légier

27 mai 2010

Un repas de midi dans une journée de mai qui n’incite pas à oser la terrasse, voilà qui me donne une occasion d’aller manger la bonne cuisine d’un étoilé Michelin à l’Auberge de la Veveyse de St-Légier, mais sans vouloir forcément faire (trop) de folies, en réservant du côté brasserie.

Au Cavalier – Saint-Georges

23 mai 2010

!!! Le chef a changé depuis ma visite !!! Une belle journée ensoleillée qui donne l’envie de se promener dans la campagne en fleurs. Situé au flanc du Jura sur la route du Marchairuz, le Cavalier de Saint-George avait attiré mon attention dans la presse en étant un des nouveaux promus dans le Gault Millau. L’itinéraire de marche étant défini, il me fallait juste vérifier si bucolique pouvait bien rimer avec gastronomique.

Le Poème – Grignan, France

15 mai 2010

Pour un dernier repas dans la région de Grignan, j’ai choisi ce restaurant à proximité de mon hôtel et dont les évaluations sont positives.

Château Saint Estève d’Uchaux, Uchaux, France

15 mai 2010

Ma première rencontre avec le Château Saint Estève date de 2008 lors d’un repas à la Capitelle de Mirmande. Séduit par la bouteille de Grande Réserve dégustée à cette occasion, j’avais noté ce nom dans un coin de ma tête pour lui rendre visite lors d’un prochain passage dans la région.

Le Moulin de Valaurie – Valaurie, France

14 mai 2010

Voici une autre adresse recommandée par le Michelin à proximité de Grignan. Le site Internet ne présentait pas du restaurant, mais j’espérais que sa cuisine serait à la hauteur du charme de l’hôtel auquel il était associé. Je n’allais pas être déçu.

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